Orange Serum Agar

Orange Serum Agar, meyve suları ve turunçgil konsantrelerindeki bozulmalardan sorumlu maya, küf ve asit toleranslı bakterilerin (Bacillus, lactobacilli, Leuconostoc, Streptococcus, Clostridium) gelişimi, izolasyonu ve sayımında kullanılır. Ayrıca meyve bazlı içeceklerin hazırlanmasında kullanılan endüstriyel ekipmanların hijyen kontrolleri için de kullanılmıştır.